Coloque cada costilla para el lado contrario y sáquele el exceso de grasa con un cuchillo afilado. Ponga la piña con el jugo, el azúcar, la salsa de soya, la Salsa TABASCO® Jalapeño, el aceite de sésamo, el aceite vegetal, la cebolla, el ajo y el jengibre en un procesador. Mezcle hasta que quede cremoso.
Coloque la mezcla y las costillas en una bolsa de plástico. Cierre la bolsa y pÓngala en el refrigerador por lo menos 4 horas o toda la noche. Cámbiela de posiciÓn regularmente.
Precaliente el grill o el horno. Saque las costillas del refrigerador y pÓngalas en el grill o en la fuente previamente untada con mantequilla.
Guarde la mezcla. Cocine las costillas cerca de 30 minutos, dándolas vuelta y regándolas con la mezcla hasta que las costillas estén bien asadas
Rinde 4 porciones
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