 |
|
Parmaskinksrullar fyllda med krabbröra
Ingredienser:
- 8 skivor parmaskinka
- 1 dl crème fraiche
- 60 g krabbkött (salladskrabba)
- 2 msk majonnäs
- 1 tsk TABASCO® grön
- 1 tsk Bong hummerfond
- 1 msk dill hackad
- 1 msk gräslök hackad
- salt
- peppar
- 50 g hallon
- 2 1/2 msk Bengt Frithiofsson Kalamata olivolja
- 1 msk balsamico vinäger
- salt
- peppar
- 12 skivor hyvlad parmesan
- 50 g ruccola sallad
4 portioner
Tillagning:
Vispa crème fraichen hårt med hjälp av en elvisp. Blanda i resten av ingredienserna till röran. Smaka av med salt och peppar. Mixa hallonen. Rör i olja, balsamicovinäger och smaka av med salt och peppar. Forma parmaskinkan till en ros och fyll med röran. Servera med ruccola, parmesan och hallonvinägretten.
Recept Original TABASCO® brand Pepper Sauce
Recept TABASCO® brand Green Jalapeño Pepper Sauce
Recept TABASCO® brand Chipotle Pepper Sauce
Recept TABASCO® brand Habanero Sauce
|
|
|
