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Receitas com Tabasco® Brand Pepper sauce - Molho de pimenta Tabasco® - original
Receitas com TABASCO® Green Pepper Sauce - Molho de pimenta verde Tabasco®
Chester com Suco de Cenoura
Ingredientes:
5 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de margarina
4 cebolas médias picadas
6 tomates (sem pele e sementes) picados
1 kg de cenoura picada
2 xícaras (chá) de vinho branco seco
1 colher (sopa) de TABASCOâ Brand Pepper Sauce
sal a gosto
1 chester
Modo de preparo:
Numa panela, refogue o alho com 2 colheres (sopa) de margarina. Junte as cebolas, os tomates e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Bata a cenoura no liquidificador com um pouco de água, ou na centrífuga. Passe numa peneira e coloque numa vasilha. Reserve.
Bata o tomate refogado no liquidificador. Coe e junte à cenoura. Junte o vinho, o TABASCO Brand Pepper Sauce, o sal e a margarina restante derretida.
Faça furos no chester e injete a mistura com uma seringa sem agulha. Coloque numa assadeira e espalhe a mistura restante. Cubra com papel alumínio.
Leve a forno médio pré-aquecido por 1 hora e 30 minutos, regando de vez em quando com o caldo da assadeira. Retire o papel e deixe até dourar.
Rende: 8 porções
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