タバスコペパーソース
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とろ～りとしたカマンベールと、卵の相性はぴったり。
タバスコペパーソースのアクセントで、いっそう、おいしく。
材料（1
人分）：
カマンベールチーズ大1/4個／卵2個／生クリーム大さじ2／トマト小1/2個／マーシュ適宜／バター大さじ1／塩、こしょう各適宜／タバスコペパーソース小さじ1/4
作り方：
(1)カマンベールチーズは1cm角くらいに切り、ペパーソースをふりかけておく。(2)卵に塩、こしょう、生クリームを混ぜ合わせる。(3)小さめのフライパンにバターを溶かし、(2)を流し入れ半熟状になるまで混ぜる。中心に(1)のチーズを置いてくるりと巻き込む。食べやすく切ったトマトとマーシュを添える。
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