


タバスコペパーソース
レシピ
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カマンベールのオムレツ
とろ~りとしたカマンベールと、卵の相性はぴったり。
タバスコペパーソースのアクセントで、いっそう、おいしく。
材料(1
人分):
カマンベールチーズ大1/4個/卵2個/生クリーム大さじ2/トマト小1/2個/マーシュ適宜/バター大さじ1/塩、こしょう各適宜/タバスコペパーソース小さじ1/4
作り方: (1)カマンベールチーズは1cm角くらいに切り、ペパーソースをふりかけておく。(2)卵に塩、こしょう、生クリームを混ぜ合わせる。(3)小さめのフライパンにバターを溶かし、(2)を流し入れ半熟状になるまで混ぜる。中心に(1)のチーズを置いてくるりと巻き込む。食べやすく切ったトマトとマーシュを添える。
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