Ceviche con TABASCO® y Limón

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Ceviche con TABASCO® y Limón

Ingredientes

  • 1 lb de filete fresco de tilapia o cualquier otro pescado blanco y firme, en trocitos
  • 1/2 taza de jugo de limón natural
  • 1/2 taza de cebolla blanca picada
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 2 cucharaditas de TABASCO® brand Original Red Sauce
  • 1 jitomate Roma grande, picado
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Guarnición

  • 1 aguacate en trocitos

Preparación

En un tazón de vidrio, coloque el pescado, el jugo de limón, la cebolla, el ajo y TABASCO® Sauce. Mezcle bien, cubra y refrigere de 4 a 6 horas. Incorpore el jitomate, el cilantro, la sal y el aceite de oliva. Enfríe. Si lo desea (aunque no es necesario), deje que escurra antes de servirlo.

Cuando vaya a servirlo, adorne con aguacate.

Rinde de 4 a 6 porciones (es un platillo de entrada).

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  • Name: SharonL.
    Date: May 1st, 2014
    LOOKS AND SOUNDS GOOD! GONNA TRY IT!
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